【推荐理由】
湘西椪柑主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度，风味浓郁，肉脆化渣，果皮黄至橙黄，色泽美观，蜡质层厚，耐贮性好，通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐，鲜食有益人体健康，亦可加工成果汁、罐头等，还有一定的药用价值。【主要产地】
湖南,湘西州,吉首
【生长环境】
湘西椪柑主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国最适于发展柑橘种植的天然产地。
【品质特征】
湘西椪柑酸甜适度，风味浓郁，肉脆化渣，果皮黄至橙黄，色泽美观，蜡质层厚，耐贮性好，通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐，鲜食有益人体健康，亦可加工成果汁、罐头等，还有一定的药用价值。
【选购技巧】
1、橘皮澄黄较甜，喜欢吃酸点的，可趁橘皮青绿时抢鲜。
2、选择橘皮光滑、完整的。
3、拿在手上有沉淀感。别选果顶突出的椪柑。
4、果顶突出的果肉较乾。椪柑被晒伤的样子。
5、有日伤的果肉较乾。被晒伤的椪柑，果肉会掉汁。椪柑外表有斑点为病害，仍可以吃，但保存时间短。
6、外表有斑点为病害，保存时间短。