吉州包圆
【推荐理由】
吉州包圆是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。三角形的三角分别代表铜鼓客家人根在中原、情系中原;来自闽粤赣;扎根赣西北、情系赣西北的三种寓意
【主要产地】
江西,吉安,吉州
【主要食材】
瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子
【形状】
圆形、半圆形、三角形
【口感风味】
鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人食而不忘,回味无穷。