【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
小黄牛，精盐
【口感】
肉质鲜嫩
【制作方法】
①带皮牛肉切片，香菜切段，待用
②锅内烧入底油，放入蒜茸，事瓣酱，辣酱，带皮牛肉专用酱，炒香，倒入牛肉，烹料酒，调味，加入适量料汤，约煨片刻，依据个人口味撒香菜段，装入锅内，上火即成。