南河渡石榴

【推荐理由】

南河渡石榴产于河南省巩义市南河渡乡,品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名,籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴,且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。

【主要产地】

河南,郑州,巩义

【种类】

铜皮石榴、软渣石榴、大红甜石榴

【生长环境】

巩义属于暖温带大陆性气候,常年降水量偏少且时空分布不均,降水主要集中在汛期。

【品质特征】

籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴。

【口感味道】

籽软无渣,食之甜汁欲滴。

【食用方法】

直接吃,原滋原味,营养丰富。或者榨成果汁。

【认证标准】

“南河渡牌”石榴商标

【选购技巧】

选择光亮的,较重的,皮饱满的,外皮不要有斑块的。

【储存方法】

放在阴凉处保存。

【推荐菜谱】

石榴酸奶慕斯、夏日嗨饮、石榴梨思慕雪、水果沙拉。