【推荐理由】
南河渡石榴产于河南省巩义市南河渡乡,品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名,籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴,且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。【主要产地】
河南,郑州,巩义
【种类】
铜皮石榴、软渣石榴、大红甜石榴
【生长环境】
巩义属于暖温带大陆性气候,常年降水量偏少且时空分布不均,降水主要集中在汛期。
【品质特征】
籽大,色红,味甜,落地不沾尘土,籽软无渣,食之甜汁欲滴。
【口感味道】
籽软无渣,食之甜汁欲滴。
【食用方法】
直接吃,原滋原味,营养丰富。或者榨成果汁。
【认证标准】
“南河渡牌”石榴商标
【选购技巧】
选择光亮的,较重的,皮饱满的,外皮不要有斑块的。
【储存方法】
放在阴凉处保存。
【推荐菜谱】
石榴酸奶慕斯、夏日嗨饮、石榴梨思慕雪、水果沙拉。