满城雪桃

【推荐理由】

【主要产地】

【产地分布】

河北省满城、唐县、完县一带广泛种植一种12月份成熟的有明桃种“雪桃”，原产于满城县的岭西村。

【品质特征】

雪桃6月开花，立秋至小雪间摘果，雪桃的果实为圆形或长圆形，果顶突有小尖，合缝明显，两侧对称，外形美观。果皮黄白、果肉乳白色，核小。果肉细致有韧性，汁液少，有芳香，半离核，品质好，易储藏。一般室温可存放40天左右。

【食用方法】

1、直接食用;

2、制作果酱，罐头

【选购技巧】

看，色泽背光的那面偏绿。尝，带点凉的甜。然后是不离胡的。

【储存方法】

不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，这样可保存一周左右。