【推荐理由】
【主要产地】
【生长环境】
散养在山区大自然中的土鸡，自由觅食，所产下的土鸡蛋。
【选购技巧】
1、选择粗糙，有轻微的生石灰味的；
2、把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感；
3、把鸡蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里， 说明很新鲜。
【食用方法】
炒、煮、蒸、生吃。
【推荐菜谱】
韭菜炒蛋、鸡蛋羹、土豆鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋、鸡蛋饼。