【推荐理由】
葛是一种易于栽培的经济作物,它对土壤的适应性较广,砂质至粘土都可栽培，葛在较强的光照和较高的温度下也能照常生长，耐干旱和贫瘠是葛的一大特点。【主要产地】
湖北省,襄阳市,谷城县
【药材特征】
呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大量纤维，纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重，粉性足，气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。
【冲调方法】
1.先用20ml的凉水将小包葛根精粉调匀。
2.用250ml的95度开水冲，一边冲一边搅拌。
3.一直搅拌至半透明糊状，此时就是成熟可以吃了。
4.可根据自己的口味增加蜂蜜、白糖、枸杞等。
5.若觉得温度不够，可在微波炉加热1分钟。
【食用方法】
除可制成纯生葛粉、速溶葛粉、营养葛粉等保健食品外，还可生产面包、蛋糕、饼干等餐饮点心。