【推荐理由】
仙蜜果原系中美洲地区重要经济作物，花果、茎均是当地传统食物来源。因品种优良，果实风味绝佳，甜度高达20度，有别于进口不甜的火龙果。【主要产地】
广东,广州,从化
【生长环境】
从化位于广州北部，属亚热带气候，北回归线穿过该市境内，气候温和，阳光充足，雨量充沛等气候特征。
【口感特征】
果实外形圆肥，果皮较薄，果叶短实，其根部常见有刺。区别于一般的红心火龙果：其味更加清甜，天然水嫩，在吃的过程中会有一股明显的花香，以红心的较为多见。
【产品特点】
1、免农药：抗病虫害强，果皮有蜡质保护，故不受虫、鸟、蜂害，不用农药不须套袋，即节省劳力成本，更可安心享用不虑农药毒害。
2、甜度高：品种改良及栽培技术的突破，本场的果实甜度可高达20度，与甘蔗、哈蜜瓜同级，与进口货不同，尝试过的人均赞夸不己。
3、产量大：仙蜜果值株强健栽植容易，种满一年即有收成，一年有10－12次花期，每月采收二次，无隔年结果，高产可达亩产一万市斤，收成快，利润大。
4、各种用途：花有浓郁的芳香，可生鲜作菜，干澡作茶。茎肉营养丰富可去皮作菜，果实除生食外可做沙律、果汁、冰淇淋、果冻、颜色鲜艳，口味绝佳。
5、优良的蜜源，花朵硕大，花粉量多，蜜农可采收仙人掌花粉，蜜、蜂王乳。
6、观光果园，开花结果期长达半年以上，有多次采果期，花美、果丽，极宜作观光果园。
【选购技巧】
1、看颜色。火龙果的颜色越红，就说明它熟得越好。如果红色部分还带着青色，就代表火龙果质量不佳。而绿色的部分则要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂重量。在挑选火龙果的时候，除了要看它的颜色，还要掂量一下它的重量。越沉越重的火龙果，它的汁水越多，果肉越饱满，非常好吃。多拿几个起来比较一番，挑最沉最重的那个。
3、看形状。火龙果要挑胖乎乎的、短一些的，而那些又瘦又长的通常都是水分少、不甜的，不好吃。
4、看成熟度。太熟或者太生的火龙果都不好吃，最好是挑成熟度适中的。可以拿起一个火龙果，用手轻轻捏一捏、按一按。如果感觉很软，说明火龙果熟过了；如果感觉很硬，那说明火龙果还很生，甜度和含水量都不够。
5、看表皮光滑度。挑选火龙果时，观察一下它的表皮。如果表皮非常光滑，那说明它很新鲜，果肉也会更加好吃。如果表皮皱皱的，说明它已经放了很久，质量不佳。
6、看根部。最后一步就是观察火龙果的根部，看其是否有腐烂。新鲜好吃的火龙果的根部不应该是腐烂的。
【如何储存】
火龙果是热带水果，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，不仅保存的时间会提升到两个星期以上，口感也是独特的冰爽。