【推荐理由】
高安“三糖”包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。芝麻糖选用优质原料经传统工艺与现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点,是高安市传统特色产品。【主要产地】
江西,宜春,高安
【品质特征】
高安芝麻糖体亮透明,方正有型!
【主要食材】
芝麻、白砂糖、香油、麻油、花生等。
【制作工艺】
大麦芽准备——麦芽浆——糖化——过滤——脱色——熬糖——拔糖——粘芝麻
【储存方法】
放入密封的容器,至于阴凉干燥处,这样会保存的时间长一点。
【需求场合】
馈赠亲友,送人伴手礼