【推荐理由】
【主要产地】
【口感特征】
腊味香浓，皮薄骨酥，外形美观，回味深长。
【食用方法】
食用时，蒸、煎、炒均可。
【制作方法】
桂东板鸭以本地产麻鸭宰杀后剖褪干净，用砂姜、八角、食盐粉搓遍，置于太阳底下暴晒成干。
【需求场合】
饮酒佐餐之佳肴、馈赠亲友之上品。