【推荐理由】
“古楠村”牌稻米产自国家4A级旅游景区、江西省唯一的国家示范森林公园、江西省4A级乡村旅游示范点。【主要产地】
江西,宜春,靖安
【产地环境】
优势一:古楠有优越的自然条件。年平均气温22.2度,四季干湿明显,最适宜种植水稻。
优势二:古楠有独特的山区气侯。昼夜温差大,有利水稻养分积累和转化,所产稻米营养丰富,品质好。
优势三:古楠有良好的生态环境。森林覆盖率达96%,空气负氧离子含量高达每立方厘米10万个以上。无雾霾天气,无工业污染,所产稻米晶莹剔透,品质上乘。
优势四:古楠有优质的灌溉水源。优质的水源孕育了优质的稻米,全村水稻水源均为天然山泉水,无任何污染,且水温偏低,有利植物有机质保持不流失。
优势五:古楠有优良的耕作方法。传统的红花草种植提供了最好的有机绿肥,水稻生长过程不再施用化肥。稻田养鸭的传统,利用养鸭达到吃虫、除草的效果,水稻整个生长期不用除草剂和农药,所产稻米绿色、有机、生态、健康。
【选购技巧】
1、注意大米里面有没有什么杂质,因为许多不良的商贩,经常会夹杂一些其他东西,所以一定留意,避免买到不好的大米。
2、注意大米的颗粒的饱满度,特别是两端到大米中间的过度是不是均匀,如果看起来比较均匀的话,那么说明大米的质量很不错。
3、避免买袋装大米,要买散装大米,自己挑选,这样能选择到最合适的大米。
4、用手抚摸大米的时候,感觉到大米比较毛糙,这类大米千万不能买。
5、用手抓一把大米,在手里面使劲的揉一下,如果感觉到大米十分粘的话,那么就说明大米有问题。
6、大米好坏的分别其实气味也是一个主要的方面,如果你感觉到有一个大米的香气,那么就是真的大米,换而言之有其他的味道,那么就不能选择。
【储存方法】
1、用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用,将晾干的大米装入双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋内大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。
2、袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后,装入米袋内,扎紧袋口,放入米缸,将米缸置于干燥通风处存放。
3、用草木灰或生石灰吸湿法贮藏
用白布包若干新鲜、干净的草木灰或生石灰,放入米缸底层,再将晾干的大米装入缸内,盖严米缸,置阴凉、干燥处保存。
4、利用海带贮粮效果很好
海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用。每100斤大米放入1斤干海带,吸收大米中的30%的水分,杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫,霉菌数量也大大减少。取出海带晒干后,可反复使用20多次。
5、用白酒贮藏法
春末将大米装入密闭的容器中,再用瓶装2两白酒,插埋在大米的正中央,打开瓶盖,瓶口露出米面,再密封装米的容器,能杀菌,防止大米生虫霉变。