【推荐理由】
桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上,东北地区推广种植面积达100万亩。南瓜含有丰富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天冬门素、胡罗卜素以及多种微量元素,具有强肝、补肾、降低血压、消炎、止血、补中益气等功效,有极大的开发价值。【主要产地】
黑龙江,佳木斯,桦南
【产品特征】
桦南南瓜个大、肉厚、籽少、甜绵味香,含糖量高,外皮金黄色,内肉桔红色。
【食用方法】
南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、南瓜饼皆可
【挑选技巧】
1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;
2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;
3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;
4、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;
5、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面;