【推荐理由】
赵县芦笋主要品种uc157、uc800、美国F1代绿笋新品种“阿波罗”、“巨大新泽西”等，2002年我县被省农业厅命名为“河北芦笋特产之乡”。【主要产地】
河北,石家庄,赵县
【产地环境】
赵县地处冀中南，面积675平方公里，人口53万，耕地面积78万亩。做为一个平原农业大县，自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土壤以壤土为主，主要粮食作物为小麦和玉米，县城南部的沙河故道区以沙壤土为主，非常适合芦笋这种经济作物的生长。
【品种】
赵县芦笋主要品种uc157、uc800、美国F1代绿笋新品种“阿波罗”、“巨大新泽西”等，2002年我县被省农业厅命名为“河北芦笋特产之乡”。
【储存方法】
刚采收下来的芦笋组织很快就会纤维化，不易保存。可以用报纸包好，置于冰箱保存，可维持2至3天。
【食用方法】
可清炒、凉拌。
1、芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存;
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
【推荐菜谱】
芦笋炒肉、凉拌芦笋、清炒芦笋、芦笋炒牛肉