【推荐理由】
夏津玲珑菊花鸡是以山东省夏津县的散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的，该鸡体型小，圆胸、胫短，毛色有红、白和黑三种，冠大鲜红，尾羽象盛开的菊花，极具观赏价值，因而取名为玲珑菊花鸡。经过选育的这种菊花鸡，每年能达到180个以上!鸡蛋的营养价值也很高,经过营养分析,它的鸡蛋中不仅含有人体所需的多种氨基酸和维生素，而且蛋胆固醇的含量要明显低于普通鸡蛋, 它既是肉鸡，又是蛋鸡 。【主要产地】
山东,德州,夏津
【品质特征】
夏津玲珑菊花鸡体型小，圆胸、胫短，毛色有红、白和黑三种，冠大鲜红，尾羽象盛开的菊花，极具观赏价值，因而取名为玲珑菊花鸡。经过选育的这种菊花鸡，每年能达到180个以上!鸡蛋的营养价值也很高,经过营养分析,它的鸡蛋中不仅含有人体所需的多种氨基酸和维生素，而且蛋胆固醇的含量要明显低于普通鸡蛋, 它既是肉鸡，又是蛋鸡 。其肉质细嫩;肌间脂肪、肌甘酸含量较高，鸡肉品质香，风味独特。
【食用方法】
蒸、炖、烧、炒都可以。
【储存方法】
1、活鸡买回来杀掉，内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。
2、真空包装，放在干燥通风处。
【推荐菜谱】
山药干炖鸡、菌菇鸡汤、白萝卜炖鸡、玉米莲子炖鸡、腊排骨炖鸡、土豆烧鸡