【推荐理由】
糜城在当阳市两河乡境内,距市玉阳镇22公里,为古城遗址。城中有3口大堰,盛产糜城藕。【主要产地】
湖北省,宜昌市,当阳县
【产品特征】
脆嫩甜香,满口生津。
【食用方法】
炖汤、煸炒。
【选购技巧】
1、表面光滑、硬实;
2、藕体呈圆筒形,表皮黄白色,色泽均匀一致。
【储存方法】
切过的莲藕直接放入冰箱,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜放入冰箱。
【推荐搭配】
莲子、百合、糯米、姜、猪肉、章鱼、红枣、核桃仁、鳝鱼、粳米。
【推荐食谱】
“金蜂归巢"、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”
【历史传说】
传说长坂坡大战,刘备爱妻糜夫人被曹军所困,投井自尽魂魄不散,飘流糜城寻其胞兄糜芳,曾在此洗漱,使之水变甜,藕变嫩,糜城藕从此出名,成为当阳著名土特产。