糜城藕

【推荐理由】

糜城在当阳市两河乡境内,距市玉阳镇22公里,为古城遗址。城中有3口大堰,盛产糜城藕。

【主要产地】

湖北省,宜昌市,当阳县

【产品特征】

脆嫩甜香,满口生津。

【食用方法】

炖汤、煸炒。

【选购技巧】

1、表面光滑、硬实;

2、藕体呈圆筒形,表皮黄白色,色泽均匀一致。

【储存方法】

切过的莲藕直接放入冰箱,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜放入冰箱。

【推荐搭配】

莲子、百合、糯米、姜、猪肉、章鱼、红枣、核桃仁、鳝鱼、粳米。

【推荐食谱】

“金蜂归巢"、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”

【历史传说】

传说长坂坡大战,刘备爱妻糜夫人被曹军所困,投井自尽魂魄不散,飘流糜城寻其胞兄糜芳,曾在此洗漱,使之水变甜,藕变嫩,糜城藕从此出名,成为当阳著名土特产。

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