【推荐理由】
产品属于清真特色食品，所制作的酱牛肉，选料考究，配料独特，精选1-2岁的鲁西大黄牛为原料，经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行宰杀加工。在继承祖传配方的基础上，辅以二十味名贵佐料，加陈年循环老汤腌制蒸煮等十几道工序加工而成，产品色泽红润、肉质鲜嫩、酱香浓郁、烂而不腻。【主要产地】
山东,德州,齐河
【口感】
肉质鲜嫩、酱香浓郁、烂而不腻。
【品质特征】
齐河酱牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、酱香浓郁、烂而不腻。
【主要食材】
精选1-2岁的鲁西大黄牛为原料。
【制作工艺】
齐河酱牛肉精选1-2岁的鲁西大黄牛为原料，经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行宰杀加工。在继承祖传配方的基础上，辅以二十味名贵佐料，加陈年循环老汤腌制蒸煮等十几道工序加工而成。
【储存方法】
密封，置于冰箱冷藏。
【需求场合】
居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品。