当阳无核椪柑

【推荐理由】

当阳市富乐无核椪柑专业合作社成立于2011年,现有社员119人,拥有柑橘生产面积2万多亩。

【主要产地】

湖北省,宜昌市,当阳县

【口感特征】

一是果面光滑,疤痕少;

二是大小均匀,整齐度高;

三是含糖量高,风味佳,现场测定果实的可溶性固形物含量大都在12—13%之间,预计贮藏后可达15%以上;

四是口感好、风味浓、易化渣。

【食用方法】

椪柑是一种水果,一般吃用的时候都是成熟的,因此可以直接剥皮吃用果肉,而椪柑皮可以晒干,用来煲汤或者泡茶饮用

【选购技巧】

1、橘皮澄黄较甜,喜欢吃酸点的,可趁橘皮青绿时抢鲜。

2、选择橘皮光滑、完整的。

3、拿在手上有沉淀感。别选果顶突出的椪柑。

4、果顶突出的果肉较乾。椪柑被晒伤的样子。

5、有日伤的果肉较乾。被晒伤的椪柑,果肉会掉汁。椪柑外表有斑点为病害,仍可以吃,但保存时间短。

6、外表有斑点为病害,保存时间短。

【食用禁忌】

1、柑性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好忌吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

2、糖尿病患者忌食。

3、柑不能与萝卜同食,如果同食,会大大增加患甲状腺肿的几率。

4、柑不能与牛奶同食,因为在柑中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅会影响其吸收效果,而且严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以喝完牛奶短时间内不要吃柑。

5、饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

6、不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,一般不需治疗。

7、吃完柑应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。