【推荐理由】
清平猪，又名育溪猪，产于当阳市清平河（清平河系漳河在当阳市一段的当地名称）沿岸，当阳市育溪镇为主要的集散地。【主要产地】
湖北省,宜昌市,当阳县
【产地环境】
该品种被毛全黑，体型中等，优质细致健壮，结构匀称紧凑，姿势正直。有较强的适应性，能适应－15.6～40.9℃的气温。育肥猪在农村以野生青绿饲料和少量糖麸为主的饲料条件下，8—10月龄可达65—75公斤，二元杂6月龄可达90公斤。此外，该品种还具有较强的抗病能力，适合平原、湖区、丘陵、山区等不同自然条件生态环境条件下饲养。
【产品特征】
该品种被毛全黑，体型中等，优质细致健壮，结构匀称紧凑，姿势正直，骨细、肉嫩味鲜香。
【菜谱推荐】猪蹄汤、回锅肉、小炒肉