【推荐理由】
续断，中药名。又名和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断Dipsacus asper Wall.ex Henry的干燥根，因能“续折接骨”而得名。【主要产地】
湖北省,宜昌市,兴山县
【生长环境】
喜较凉爽湿润的气候，耐寒，忌高温。适冬天野生的续断于土层深厚、肥沃、疏松的土壤栽培。在干燥地区或质地粘重排水不良的土壤栽培，不仅生长不良，而且容易染病死亡。夏季高温达35℃以上时，芭叶萎垂，停止生长，容易遭受旱害，如遇多雨或潮湿环境，地下部易发病腐烂。
【品质特征】
条粗、质软、皮部绿褐色，根长圆柱形，略扁，微弯曲，长5-15cm，直径0.5-2cm。表面棕褐色或灰褐色有多数明显而扭曲的纵皱纹及沟纹，可见横长皮孔及少数须根痕。质稍软，久置干燥后变硬。易折断，断面不平坦，皮部绿褐色或淡褐色，木部黄褐色，常呈放射状花纹。气微香，味苦，微甜而后涩。
【加工方法】
1选续断：洗净泥沙，除去残留根头，润透后切片晒干，筛去屑。
2炒续断：取续断片入锅内以文火炒至微焦为度。
3盐续断：取续断片入锅内，加入盐水拌炒至干透为度。
4酒续断：取续断片用酒拌匀吸干，入锅内以文火炒干为度
【鉴别方法】
真品续断 干燥根外观呈长圆柱形，向下渐细，略扁，长7～10厘米，直径0.5～2厘米，表面灰褐色或黄褐色，有多数明显扭曲的纵皱及浅沟纹，皮孔横裂，并有少数根痕;断面不平坦，微带角质性，皮部黑绿色，宽度约为木部的一半，木部中的维管束呈放射状排列，为黄褐色或灰绿色;闻之气味微香，口尝味苦、微甜，后涩。
伪品续断 干燥的块根外观为锥状圆柱形，上端略粗，直径比正品小，约为0.1～1厘米，表面为灰棕色，亦无正品上述特征;断面平坦，呈暗红色;闻之气微，无真品的香气，口尝味甜无涩味。