【推荐理由】
粘玉米蒸糕是一道口味香甜的糕点，主要食材是粘玉米面，制作方法是把玉米面和配料混合搅拌，然后发酵，发酵完成后和面，然后在容器上倒油，将面放进去后蒸熟即可。【主要产地】
黑龙江,大庆,让胡路
【口感】
松软香甜。
【主要食材】
粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺，豆沙-红豆5杯，盐1大勺
【制作方法】
1、将粘玉米泡一天左右，除水份磨成面加盐，并用筛子筛好，如果太干可以加些水。
2、按粘玉米面3：粳米面7的比例混合。
3、扔掉第一次煮红豆的水，再倒水煮熟后扔水并焖出来。
4、把蒸好的红豆洒在大盆里，放点盐，用勺子压碎并做豆沙。
5、在蒸锅里铺一层豆沙，再铺一层面，如此反复。
6、麻布包沾水盖好，并在强火中蒸20-30分钟。把筷子插进去，不沾生面表示已熟。