【推荐理由】
庆云县田间阡陌、房前屋后农家喜种枣树，因而枣花成为本地丰富的蜜源。成熟的蜂蜜，含有75%左右的葡萄糖和果糖，17-18%的水分，以及少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等。庆云特产枣花蜜，保留了枣花的自然营养成分，含糖量高，色泽金亮，味感纯正，酿制精细，是上好补品。【主要产地】
山东,德州,庆云
【品质特征】
庆云特产枣花蜜，保留了枣花的自然营养成分，含糖量高，色泽金亮，味感纯正，酿制精细，是上好补品。
【食物禁忌】
忌与豆腐、大米、洋葱、韭菜、豆浆、鲫鱼、蒜头、葱、莴苣、生姜同食。
【挑选方法】
夏季清如油，半透明，有光泽;冬季易变为不透明，可有葡萄糖结晶析出。常温下，为稠状液体，用木棒挑起时，蜜汁下流如丝，可盘曲折叠而不断。
【推荐搭配】
牛奶、柠檬、枸杞、红糖、雪梨。
【储存方法】
置于干燥阴凉处。