酥薄饼

【推荐理由】

酥薄饼盛产于衡阳市,是全国闻名的土特产,它以富强粉、白粮、猪油等主要原料,精工制作而成。呈月状又似鼓,平整饱满,色泽金光油润,酥皮层次分明,口味油而不腻,香甜爽口,并有果仁的清香,是中秋佳节馈赠礼品。

【主要产地】

湖南,衡阳,珠晖

【主要食材】

富强粉、白粮、猪油

【口感风味】

口味油而不腻,香甜爽口,并有果仁的清香。

【品质特征】

呈月状又似鼓,平整饱满,色泽金光油润,酥皮层次分明。

【制作方法】

它以富强粉、白粮、猪油等主要原料,精工制作而成。