【推荐理由】
金甲岭鸡萝卜是湖南省衡阳市珠晖区金甲岭农场的特产。当地用金甲岭黄泥萝卜盐渍加工而成的鸡萝卜以其独特的风味赢得众人喜爱。【主要产地】
湖南,衡阳,珠晖
【加工原料】
黄泥萝卜
【加工工艺】
当地黄泥萝卜经盐渍加工而成的“鸡萝卜”，以其独特的风味赢得众人喜爱。
【口感】
萝卜含水量高、入口甜、嚼后无渣
【储存方法】
1、泡菜坛子安放的地方也有讲究，要选择恒温的地方，比如厕所盥洗盆下面就行，坛子里不能有油，每次抓菜也要手洗干净不能有油，不然菜会张霉衣坛边要加上水。
2、坛口要用保鲜膜密封起来在盖上盖子，这个密封效果更好，再在坛口边上加水更好。