【推荐理由】
果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁。桓仁县大白桃驰名海内,邻县之种,皆源于此。【主要产地】
辽宁,本溪,桓仁
【品质特征】
果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁
【口感】
果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱,罐头
【选购技巧】
1、要挑新鲜的桃,在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。
2、选桃要看形状,尽量挑选形态偏圆的桃,形状偏长的桃不能要。例如下面这种形状的桃甜味就差些。
3、选桃看软硬(喜欢吃硬桃的人除外),软桃水份大,也会更甜一些。
4、选桃最重要的是要看颜色,红色的,有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。
【储存方法】
不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,这样可保存一周左右。