【推荐理由】
桓仁甜瓜是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的特产。桓仁甜瓜获国家地理标志证明商标。【主要产地】
辽宁,本溪,桓仁
【品质特征】
果面光滑，成熟后果实白中带黄，香脆特甜，品味极佳，营养丰富。
【口感】
香脆特甜，品味极佳。
【选购方法】
看瓜蒂，用手一揪，根茎掉下来，留下一个圆圆的坑，是好瓜。看瓜顶，又圆又大的一个脐印，为好瓜。瓜身过软，不宜购买。
【储存方法】
贮藏在阴凉通风，温湿度适宜的常温库、冷库或空调库中。严禁与有毒、有异味的物品混存混藏。
【食用方法】
1、瓜干:是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。
2、瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。
3、甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。