【推荐理由】
荷包杏是旬阳县独有的时令水果,每年五月底六月初成熟,个大味美,深受当地群众喜爱。【主要产地】
陕西,安康,旬阳
【品质特征】
荷包杏名字的由来,现在已经没人能说得清楚,或许是因为果实个头大,像古时候绣女的荷包所得名吧。果皮薄,不易剥离。果肉淡黄色,汁液较少,肉质韧,稍粗,纤维中多,宜鲜食,耐贮藏。
【食用方法】
果供生食外,可制成杏干、杏脯等加工品,核内杏仁可食用。过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。