【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
鲜冻猪肉，不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉
【品质特征】
色泽鲜艳，宛若红枣，造型美观，味道鲜美，甜中有咸，醇香可口。
【制作方法】
选用鲜冻猪肉，不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料，纹至适当碎度，配以各种调昧辅料，用小口径猪肠衣灌装，再经风干、煮制而成。