【推荐理由】
【主要产地】
【口感】
口感细嫩，风味特殊
【食用方法】
一般以干品泡发后，炒食，做汤或凉拌，也可鲜食。可制作多种菜肴，用作主料或配料皆宜，多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等。
【搭配推荐】
宜与春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、海蜇皮、鲜枣、猪血一起食用。