蒜苗回锅肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 半肥瘦的猪肉
👩🍳 烹饪步骤
1
猪肉洗净，放锅里煮到8分熟
2
切片，备用，稍微厚一点
3
蒜苗斜切，备用
4
热锅冷油
5
放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅
6
放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来
7
加入豆瓣酱，少量的糖
8
加入蒜苗
9
最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭
🌟 美食菜谱