蒜苔炒椒盐小鱼干

蒜苔炒椒盐小鱼干

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类：热菜 零食 糕点主食 便秘 蛋糕 点心 素食 酱 馄饨 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类，无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配，味道更佳。
🥕 用料清单
  • 400克 蒜苔
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将蒜苔洗干净切成段。
2
小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。
3
烧热锅倒入少许橄榄油，放入小鱼干。
4
炒至干身时撒入少许椒盐粉，炒均匀盛起备用。
5
锅里继续倒入少许橄榄油，放入蒜苔大火炒。
6
调入少许盐以及少许水，继续翻炒。
7
再将小鱼干倒入。
8
炒均匀即可熄火上碟。
🌟 美食菜谱