木耳炒四丁

木耳炒四丁

菜系：热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 小吃 便秘 面包 素食 糕点主食 包子 司康 奶油霜 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
不一样的食材造就不一样的口感，拿勺子挖着吃哦，也可以替换你喜欢的食材。
🥕 用料清单
  • 适量 木耳
  • 适量 猪瘦肉
  • 适量 土豆
  • 适量 洋葱
  • 适量 蒜苔
👩‍🍳 烹饪步骤
1
木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁。
2
热锅放油，下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒。
3
炒香后放入肉丁，翻炒至变色，调入料酒、酱油、老抽翻炒均匀。
4
之后放入土豆丁和蒜薹丁，翻炒片刻加入适量热水。
5
放入木耳，拌匀后盖盖儿焖，收收汤汁后放入盐、糖，再焖一会儿放入耗油炒匀，即可出锅。
🌟 美食菜谱