五彩豆腐丁
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 200克 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好所需要的原料，洗净切成小丁待用。
2
豆腐切成约1厘米大的小方丁。
3
热锅到入适量玉米油，放入豆腐丁过油煎至颜色变黄，豆腐稍硬定型后，出锅待用。
4
锅中留底油，放入姜粒、蒜粒炒香。
5
放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。
6
调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀
7
加入豆腐丁继犊翻炒，并烹入少许的生抽调味、上色。
8
调入少许鸡精炒匀。
9
放入葱粒炒匀。
10
最后勾入少许水淀粉收汁亮油，即可出锅装盘。
🌟 美食菜谱