鱼片炒蒜苔

菜系：热菜咸鲜炒十分钟简单菜分类：闽菜美容冰品婴儿便秘面包烤箱菜饭西北早餐

📖 菜品内容 · 风味故事
我挺喜欢吃蒜苔的，有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配，谁知这鱼片根本不适合炒，一炒就碎了，所以这道菜的成品图很不好看。

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。

蒜苔切约寸长。

锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。

加少许盐略炒片刻盛起备用。

锅里再倒入少许橄榄油，把鱼片放入。

炒片刻调入少许生抽。

然后再将刚才炒过的蒜苔重新加入。

炒均匀即可熄火上碟。

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