酸菜炒肉
📖 菜品内容 · 风味故事
妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！
妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！
🥕 用料清单
- 300克 酸菜
👩🍳 烹饪步骤
1
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
2
酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
3
葱姜切片备用。
4
锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
5
放适量油，放入葱姜爆香。
6
放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
7
放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。
🌟 美食菜谱