醋溜大白菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 大白菜
👩🍳 烹饪步骤
1
大白菜洗净用手瓣成小块。
2
大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。
3
锅中放油，放入五花肉炒至变色。
4
放入大蒜和生姜炒香。
5
放入大白菜炒软。
6
淋入一勺白醋。
7
盖上盖子转小火焖三分钟。
8
盖子揭开后放青椒炒半分钟。
9
最后放盐炒匀即可出锅装盘。
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