白萝卜红烧猪脚
📖 菜品内容 · 风味故事
想吃猪脚 又觉得油腻 可以选择这样来搭配哦 萝卜很解腻的哦
想吃猪脚 又觉得油腻 可以选择这样来搭配哦 萝卜很解腻的哦
🥕 用料清单
- 适量 猪脚
👩🍳 烹饪步骤
1
热锅，加油，放入青蒜（青蒜叶子部分暂不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟猪脚（压力锅压过后的），翻炒均匀。
2
加白萝卜，加老抽（量比平时煮菜多一点）、蚝油、盐、鸡精，炒去萝卜水汽。
3
加上花椒（可不加）加水中火焖至快干即可。
4
加辣椒粉。
5
加青蒜叶，大火收汁，即可出锅。
🌟 美食菜谱