西葫芦煸鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1个 西葫芦 2个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好以上食材。
2
鸡蛋打散后加少许盐，西葫芦切丝。葱蒜切末。
3
炒锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4
鸡蛋炒好后盛出。
5
炒锅加少量油爆香葱蒜。
6
倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7
西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
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