香椿煎蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 4只 鸡蛋 80克 香椿
👩🍳 烹饪步骤
1
香椿头清洗干净。
2
切成碎末，虾仁汆一下水。
3
将其放入蛋液中，加适量的盐搅拌均匀。
4
锅中放油，烧热倒入蛋液。
5
两面煎熟，倒出。
6
改刀装盘。
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