三蔬炒肉

三蔬炒肉

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 湘菜 冰品 小吃 零食 孕妇 补阳 馒头 西北 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
最近经常一次买多点菜，放冰箱里，吃两三天再去买，呵呵……因为买的菜多，有时候总是会留下一小把一小把的菜，单炒太少只能加一起了，炒肉吃味道还是不错的呢！
🥕 用料清单
  • 适量 小白菜
  • 适量 荷兰豆
  • 适量 西洋菜
  • 适量 猪肉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
猪肉解冻，肥瘦分开，分别切片，蒜头拍散，切细。
2
西洋菜洗净择小段，荷兰豆撕去周围的丝洗净。
3
小白菜洗净切段。
4
锅里加入肥肉小火煎油。
5
煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。
6
再加入蒜头炒香。
7
加入西洋菜和荷兰豆翻炒。
8
一半断生时加入小白菜继续翻炒。
9
翻炒至所有菜都软后加盐、味精、椒盐粉调味即可。
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