腰果鸡丁
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 250克 鸡胸肉 50克 腰果
👩🍳 烹饪步骤
1
准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2
鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3
鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4
锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5
倒入鸡丁翻炒。
6
翻炒至鸡丁变色。
7
放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8
翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9
放入适量腰果。
10
翻炒均匀即可装盘。
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