黑木耳炒杏鲍菇

黑木耳炒杏鲍菇

菜系:热菜 清淡 炒 十分钟 普通 菜分类:鲁菜 粤菜 凉菜 便秘 蛋糕 面包 烤箱菜 饭 泡芙 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜性温 味甘,性平。  成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。  功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
🥕 用料清单
  • 100克 黑木耳 120克 胡萝卜 150克 杏鲍菇
👩‍🍳 烹饪步骤
1
黑木耳用清水发好,洗净.
2
胡萝卜与杏鲍菇洗净,切片。
3
锅里油热,放下姜末,胡萝卜煸炒
4
待胡萝卜有些发蔫,放下黑木耳
5
放下杏鲍菇煸炒
6
加一点水闷煮2分钟
7
加蚝油,盐煸炒
8
加胡椒粉,鸡精即可
🌟 美食菜谱