黄瓜炒猪肝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 200g 猪肝
👩🍳 烹饪步骤
1
猪肝切成片。
2
将黄瓜、胡萝卜分别洗净，也均切成片。
3
干辣椒和葱切小段。
4
锅内加油，放入葱、辣椒炝锅，烹入料酒。
5
放入黄瓜、胡萝卜略炒。
6
再加盐、酱油、猪肝炒开，最后加味精即可出锅。
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