鱼头白菜汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 鱼头
- 适量 豆腐
- 适量 白菜
👩🍳 烹饪步骤
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1.材料有鱼头、豆腐、白菜、辣椒、姜
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2.锅把油加热放入鱼头，（鱼头先用盐腌制后洗一下入锅）
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2.把豆腐放在鱼头的边缘稍微煎下
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4.加入开水，（水一次要加足，两碗半到三碗水，家的炉要是火候大就加冷水，火候小要加开水）本人喜欢加开水
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5.加好水顺便把白菜也放在上面
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6.盖上锅盖
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7.好了开盖放如调料、盐、鸡精、胡椒粉
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8.OK！吃饭啦
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