鸡汁春笋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 500克 春笋 600克 清鸡汤
👩🍳 烹饪步骤
1
新鲜的春笋。
2
扒去外皮，去除老根。
3
放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。
4
备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，
5
一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。
6
收汁装盘。
🌟 美食菜谱