葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼

菜系：热菜 微辣 炒 十分钟 简单 菜分类：浙菜 美容 凉菜 婴儿 酱 饭 面 饺子 馒头 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
简单、方便的一道菜。
🥕 用料清单
  • 1斤半左右 鲜鱿鱼
👩‍🍳 烹饪步骤
1
2、将改好刀的鱿鱼片快速在开水中汆一下捞起（汆过水的鱿鱼在炒时不会出水）。
2
3、开油锅，把姜、京葱和辣椒酱煸香后，下鱿鱼卷和红椒，加料酒、糖和少许盐翻炒约1—2分钟即可出锅。
🌟 美食菜谱