家常木须肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 100克 猪里脊 2个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。
2
木耳泡发洗净，撕成小块。
3
黄花菜用温水泡发后切成小段。
4
黄瓜切菱形片。
5
热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。
6
下入肉丝划散炒熟后盛出。
7
底油中下入葱姜蒜末爆香。
8
下入木耳和黄花菜翻炒。
9
下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。
🌟 美食菜谱