红烧鸭爪

红烧鸭爪

菜系：热菜 五香 烧 一小时 普通 菜分类：浙菜 湘菜 冰品 凉菜 热菜 小吃 糕点主食 饼 馄饨 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
鸭爪富含胶质，有嚼头，做出来的小吃是很好的下酒菜。
🥕 用料清单
  • 500g 鸭爪
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鸭爪洗净控水。
2
热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。
3
炒出糖色。
4
放入鸭爪翻炒。
5
炒上糖色。
6
加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。
7
大火烧开。
8
盖盖转下火炖一个小时关火即可。
🌟 美食菜谱