上汤小青菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 4颗 小青菜
👩🍳 烹饪步骤
1
小青菜洗净，对切8份。
2
炒锅烧水，放入油与盐水开放入小青菜，煮2分钟左右菜就熟了，青菜捞起沥干水份，依次序摆放在盘中。
3
少量高汤与蒜用大火烧开。一小碗放入少许高汤、鸡精与生粉搅拌均匀，入锅勾芡。芡汁淋在摆放好的小青菜上。
🌟 美食菜谱