松仁玉米
菜系:热菜 咸鲜 炒 半小时 简单
菜分类:鲁菜 湘菜 徽菜 产妇 贫血 月经不调 面 司康 西北 午餐
📖 菜品内容 · 风味故事
没买着生松子,只好用现成的了!松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
🥕 用料清单
- 100克 熟松子 100克 甜玉米 100克 甜豌豆 1根 胡萝卜 50克 虾片
👩🍳 烹饪步骤
3
甜豌豆用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。
4
甜玉米用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。
5
胡萝卜用加了盐和油的开水煮熟(约五分钟),捞出控水。
6
锅里多加点油,六七成热时放入虾片,炸成大大的、酥酥的即可捞出。
7
锅内留底油,下葱碎中火爆香,下胡萝卜丁、甜豌豆、甜玉米中火翻炒均匀。
8
最后下入松仔仁和盐快速翻炒均匀后盛出,装在虾碗中即可。
🌟 美食菜谱