青蒜炒鸡蛋

青蒜炒鸡蛋

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类：闽菜 苏菜 减肥 零食 老人 便秘 清热祛火 馒头 润肺抗燥 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
最近很忙，一般也不愿意做费事的菜，那就做点简单省事的菜，这款【青蒜炒鸡蛋】制作超级简单，几分钟就能搞定，不但营养也很下饭，对于忙碌的人这个是个不错的选择！相信对于忙碌中的你这个也许是个可以参考的菜菜，这里分享给朋友们希望大家喜欢！
🥕 用料清单
  • 400克 青蒜 2枚 鸡蛋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
青蒜炒鸡蛋食材。
2
青蒜清洗完毕后切成切刀片，胡萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用。
3
平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。
4
然后切成和青蒜一样宽窄的条。
5
炒锅油热放入姜丝煸香。
6
放入胡萝卜翻炒。
7
胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。
8
再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。
9
翻炒青蒜断生后即可。
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